Kuidas ja kui palju küpsetada maisi kuklas: kasulikud näpunäited

Survekeetja on üks kasulikumaid köögiseadmeid, mida iga koduperenaine vajab. Hermeetilise katte tõttu tekib suurenenud rõhk ja temperatuur on kõrge. Seega saate valmistada erinevaid roogasid mitu korda kiiremini. Väga sageli on maisi kuumutamisel keedetud. See võimaldab säästa oma mahlakust, magusust ja säästa aega toiduvalmistamiseks.

Voolikute ja funktsioonide kasulikud omadused

Toitumisspetsialistid soovitavad igaühel kasutada vähemalt 1 maisihoidja päevas. See võimaldab keha küllastada kasulike vitamiinide ja aminohapete päevamääraga.

Eristatakse järgmisi maisi kasulikke omadusi:

1. Selle koostis sisaldab kõiki rühmi sisaldavaid vitamiine, sealhulgas PP, E, C, B. Cobs on askorbiinhape, magneesium, aminohapped, raud, kaalium, kaltsium, lüsiin.
2. Selle kompositsiooni tõttu normaliseerib maisi seedetrakti, südame lihaste ja veresoonte süsteemi. Keha hakkab kõik mürgid ja toksiinid lahkuma.
3. Kui kasutate maisi 50 g päevas, siis saate normaliseerida glükoosi taset veres, ilma et see suurendaks suhkrut.
4. Keedetud maisi kiirendab ainevahetust, võitleb allergiate, seedesüsteemi haiguste ja ülekaalulisuse vastu.
5. Corn cobs aktiveerivad aju, arendavad mälu, takistavad südameinfarkti ja insultide tekkimist. Teine toode normaliseerib psühho-emotsionaalse tausta, moodustab lihas- ja luukoe.

Millised kiibid on kõige parem valida?

Märkus. Kuumtöötlemiseks on valida noor puu. Nad keedavad pehme ja sisaldavad maksimaalset toitaineid.

Cobide valimisel järgige neid soovitusi:

1. Hobune peaks olema lehtedega. See hoiab ära terade ilmastikukindluse ja vaata, kas mais on tõesti värske. Et määrata maisi kvaliteet, et eelistada heleda rohelise lehega isendeid.
2. Maisi antennid peaksid mähkima ja olema niisked. Kui maisi lehed on kollakad, tähendab see, et saak on tehtud juba ammu. Väärib keelduda sellistest koopiatest, sest mahlakus on minimaalne.
3. Saate hinnata puuviljade kvaliteeti ja sobivust müügikohas. Vajutage küünte ühele teraviljale, mis asub hammasratta põhjas. Kui mahl hakkab välja paistma, siis maisi on piimjas, mis tähendab, et see on ideaalne toiduvalmistamiseks.
4. Määrake vana maisi kergesti. Tal on kollased ja kuivad terad. Mida vanem on koobas, seda vähem on suhkrut.

Toiduvalmistamise ettevalmistus

Enne kuumtöötlemist on oluline teha ettevalmistustööd. Esiteks tuleb maisi pesta. On parem mitte eemaldada lehti ja kiude, sest need säilitavad maisi rikkuse ja magususe. Kui soovite neid eemaldada, saate seda teha, kuid siis tuleb see panna paagi põhjale.

Mida teil on vaja?

Esimene samm on valmistada ise küpsetuspaak. Survekeetja on tavaline kastrul, millel on õhukindel kaas ja paks põhja. Seega, valides selle pannile, eelistage tooteid, kus on lai põhja ja kõrge külg. See võimaldab teil kogu köögivilja sukeldada ilma tükeldamata.

See on oluline! Et säilitada kõik kasulikud omadused maisi, peate küpsetama seda 190-230 kraadi.

Cooking funktsioonid

Nõukogude keeles

Tõenäoliselt mõnedel koduperenaisel on endiselt nõukogude survepliidid, mis sobivad suurepäraselt maisi valmistamiseks. Seda on lihtne kasutada, kui järgite neid juhiseid:

1. Pärast seda, kui koonus on pandud pannile, katke kaas tihedalt. Selleks paigaldage see nii, et see oleks valgus kaela kaelal ilma moonutusteta. Lisaks peab kaitseklapp olema tala all ja selle otsad sulgude riiulite all.
2. Keerake lukustuskangi 2-2,5 pööret.
3. Survekeetja on töövalmis, nüüd on vajalik reguleeritav tööventiil seadistada valitud temperatuurile. Selleks liigutage selle käepide horisontaalselt käepideme pinnal näidatud suunas.
4. Asetage pott tulele ja kuumutage, kuni mais kukub. Keetmise olemasolu kindlakstegemiseks võib töötava auruventiili avanemisest väljuda iseloomuliku hissiga.
5. Ventiili algusest peale arvestage, kui kaua küpsetamine kulub, ja vähendage kohe kuumutamist. See peaks olema võimalikult madal, et tagada konteineris rahulik keetmine.

Mulinex

Seadmel on mitmeid funktsioone. Paljude mudelite puhul on tüüpiline automaatse väljalülitamise, toite soojendamise režiim, samuti on olemas mugav programm "Viivitusega start". Maisi valmistamiseks pange see lihtsalt keeduklaasi kaussi ja paigaldage vajalik programm.

Kasutaja ei saa 5-liitrist mahutit ja funktsiooni "oma retsepti" kasutada. Selle usaldusväärse assistendi ostmine köögis saab valmistada mitte ainult programmis pakutavaid roogasid, vaid ka avada oma andeid kokkile.

Retseptid

Lihtne

Koostisosad. Ühe serveri jaoks on vajalikud järgmised komponendid:

• mais - 3 tükki;
• sool - maitse järgi;
• vesi - 2 tassi.

Retsept. Menetlus:

1. Valmistatud pihustid asuvad lehtede peal, hooldatud paagi põhjas. Vala vesi, oodake, kuni see keeb.
2. Sool ei ole kohe vajalik, vastasel juhul on tuumad rasked.
3. Seadke režiim "Aurutamine" ja lülitage seade 20 minutiks sisse.
4. Nõukogude survepliidi kasutamisel paigaldage see pliidile, oodake, kuni see keeb, ja seejärel vähendage tulekahju ja keedetakse 6–7 minutit.
5. Kui mais ei ole päris värske, lisage keetmisprotsessi ajal veele 2 spl. suhkrut Ta annab teradele magususe.

See on oluline! Ja aeglane pliit ja survepliit hoiavad seda soojana, nii et saate maisi eelnevalt valmistada ja jätta paar tundi.

Kuidas teenida ja kuidas süüa? Serveeri kruvisid paremini, nii et nad on palju maitsvamad ja mahlakad. Süüa tassi pärast soola hõõrumist ja ühe tükki või lisamist.

Võiga

Koostisosad. Järgmised komponendid on toiduvalmistamiseks vajalikud:

• mais - 2 cob;
• sool - maitse järgi;
• või - 30 g;
• vesi - 2 tassi.

Retsept. Menetlus:

1. Eemaldage lehed ja juuksekimbud maisi peadest. Peske hoolikalt ja pühkige.
2. Keerake pihustid survekeetja kaussi (kui see ei sobi, lõigake need mitmeks osaks).
3. Vala vesi nii, et see katab täielikult kapsad.
4. Küpsetage maisi 10-15 minuti jooksul, kui need on noored ja vanad - 30-40 minutit.

Kuidas teenida ja kuidas süüa? Serveeri valmis maisi kuumalt. Puistage enne kasutamist soola ja rasvaga.

Kuidas süüa gaasiga?

Vajalike komponentide ettevalmistamine:

• mais - 3 kõrva;
• sool - maitse järgi;
• või - maitse järgi;
• vesi - 2 tassi.

Menetlus:

1. Katkesta maisi lehed, leotada vees ja saata mikrolaineahjus 10-15 sekundit.
2. Järgmisena pange need survekeetja põhjale, maisi koobale ja katke teised lehed.
3. Vala kaussi veega, pannakse pliidile ja küpseta. Toiduvalmistamise kestus sõltub küpsise küpsusest. Kui ta on noor, siis 15-18 minutit piisab vanade - 30-40 minuti pärast.

Mida saab veel teha?

Survekeetja kasutamine, Võite teha maitsvat ja väga tervislikku piimapuderit. Nõutavad komponendid:

• piim - 500 ml;
• maisihelbed - 100 g;
• suhkru ja soola maitse järgi;
• või - 30 g

Menetlus:

1. Vala piim rõhu all olevasse pliitisse, saata sama maisi, lisada soola ja suhkrut, võid.
2. Kõik komponendid on segatud, seadistatud seadmele "piimapuur". Pärast signaali avamist avage kaas ja segage sisu.
3. Sulgege kaas uuesti ja lülitage 15 minutiks sisse kütte režiim.
4. Serveeri keedetud putru kuuma.

Survekeetja on mugav ja kasulik seade. Selles valmistatud küpsis säilitab kõik kasulikud omadused, maitse, aroom ja mahlakus. Kuid on oluline ka cobs ja nende valik nõuetekohaselt ette valmistada. Parim survekatte sobib noortele maisile.